Bottomless brunch is razend populair onder Britse vrouwen. Katie McGlenen (30) is één van die Britse vrouwen en zegt tegen NRC het volgende: ‘Als je de hele dag alcohol drinkt, komt er op een gegeven moment een punt waarop je jezelf nuchter drinkt’. Maar is dat ook echt zo? De fact-check rubriek van EenVandaag controleert elke dag uitspraken die worden gedaan in het nieuws, online, op de radio of op televisie op waarheid. Vandaag gaat het over de bottomless brunch. Dat is in feite onbeperkt drinken in korte tijd.
Wat doet je lichaam met één glas alcohol?
Mocht je van plan zijn een bottomless brunch te houden, dan is handig om eerst te weten wat alcohol met je lichaam doet. Om te beginnen, je lichaam breekt alcohol af. Je lever doet er ongeveer anderhalf uur over om een standaard glas alcohol af te breken. Dit proces kun je niet versnellen of vertragen.
Verschil tussen man en vrouw
De bottomless brunch is vooral populair onder vrouwen. In het lichaam van vrouwen zit relatief gezien minder vocht, wat betekent dat je met dezelfde hoeveelheid alcohol een hogere promillage krijgt bij een vrouw dan bij een man. Hierdoor duurt de afbraak ook wat langer. Erik Scherder, hoogleraar neuropsychologie, geeft aan dat alcohol bij vrouwen langer in de maag blijft zitten, omdat de stofwisseling trager is. Daardoor heeft alcohol een schadelijker effect bij vrouwen dan bij mannen. Je hoeft dus als vrouw in feite minder te drinken om dronken te worden.
Invloed op je hersenen
Je brein is gevoeliger voor alcohol en het speelt een belangrijke rol in je beloningssysteem. Alcohol geeft een fijn gevoel en haalt scherpe randjes weg door aanmaak van dopamine en endorfine. Als je dit voortdurend doet door het te blijven prikkelen, dan wordt het systeemt lui. Het zet dus het beloningssysteem op een lager pitje. Mensen die veel drinken zijn langzaam, hebben geheugenverlies, slechte emotieregulatie en hebben verbale ontremming. Dat komt doordat alcohol de verbindingen tussen signalen van het ene naar het andere hersengebied beschadigt.
Feit of Fictie?
Terug naar de uitspraak: ‘Als je de hele dag drinkt, komt er op een gegeven moment een punt waarop je jezelf nuchter drinkt’. Het antwoord is: je kunt maar op één manier nuchter worden en dat is door te stoppen met drinken. Scherder heeft nog wel een verklaring voor de uitspraak. “Het nuchtere gevoel kan komen door de ontremming. Dat je alles aan kan en het gevoel hebt dat je niet dronken bent.” Al met al blijft de uitspraak dus fictie.
Lees het hele artikel van Jara Helms op NPOradio1.nl.